פשטידת פטריות

3 ביצים
1 מיכל יוגורט
1 מיכל ריק של הנ"ל מלא במיונז דל קלוריות
2 כוסות קמח ללא גלוטן ("קונדיטור")
2 כפיות אבקת אפיה

1 כפית משפר אפיה 10

זה יוצא נוזלי – לא להיבהל, לעשות שכבה עבה בתבנית עגולה ולהכניס לתנור ל-15 דקות בחום 180.

אחרי זה אפשר לשים את המלית:

מלית פטריות

2 בצלים חתוכים - לטגן
250 גרם פטריות טריות חתוכות
1 קופסא פטריות מיובשות או כל כמות שנראית ...
20 גרם חמאה
2 כפות אבקת מרק נטולת גלוטן – לא חובה, החלפתי במלח, פלפל, גנגר, כמון ועוד כמה...
½ מיכל שמנת

½ מיכל קוטג'

לפזר פרמזן מעל ולאפות כחצי שעה בחום 200

פשטידת ברוקולי דלת קלוריות

800 גרם ברוקולי מבושל מעט ומופרד לפרחים קטנים
4 ביצים שלמות
1 שמנת חמוצה 9%
1 קוטג' 5%
100 גרם גבינה צהובה מגורדת 9% עמק לייט של תנובה
3 כפות קמח מרמולייט + 1 כפית אבקת אפייה
3 כפות קמח תירס גרוס דק
30 גרם חמאה מומסת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם